|
|
Barbecue Saus Van Rode Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 ml droge rode wijn
80 ml rode wijnazijn
60 ml olijfolie
3 tl Worcestersaus
1 ui, fijn gesnipperd
1 el bruine basterd suiker
1 tl sinaasappelschil, fijn geraspt
1 bolletje (verse)knoflook, uitgeperst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een pannetje alle ingredienten, behalve knoflook, en breng het langzaam aan de kook. Zet het vuur zeer laag, en laat alles, onder regelmatig roeren en met de deksel schuin op het pannetje, ongeveer 25 minuten sudderen.
Haal van het vuur af, en roer de fijngeperste knoflook er doorheen.
|
|
|